মাংস এবং আলু প্রাতঃরাশ বুরেক
এই মাংস এবং আলু বারেকের রেসিপিটি একটি traditionalতিহ্যবাহী বসনিয়ান থালা দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং একটি ব্রাঞ্চ বা একটি নাস্তার ভোজের জন্য পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। বাইরে খাস্তা এবং স্বাদযুক্ত ভিতরে, এই বুরেক পাই হ'ল এক ফিলিং ডিশ যা প্রত্যেকে পছন্দ করবে।
এই পোস্টটি স্পনসর করেছেন জোনস ডেইরি ফার্ম । সমস্ত মতামত 100% সৎ এবং আমার নিজস্ব।
বুশেনিয়া
আমি রেসিপিটিতে পৌঁছানোর আগে আমাকে একবারে খাঁটি বুরেক সম্পর্কে কিছুটা বলি। কয়েক মাস আগে আমার স্বামী আমি ইউরোপ ভ্রমণে গিয়েছিলাম আমার বাবা-মা যারা বর্তমানে বসনিয়াতে আছেন তাদের সাথে দেখা করতে। আমি মধ্য বিদ্যালয়ে ফেরার পথে বসনিয়া সম্পর্কে যা শুনেছিলাম তা ছাড়া আমি কিছুই জানতাম না।
বসনিয়া এক যুদ্ধ-বিধ্বস্ত শহরের চেয়ে অনেক বেশি ছিল। আমি শীঘ্রই আমাদের বসনিয়া ভ্রমণে আরও ভাগ করে নেব তবে আপাতত আমি আপনাকে ট্রিপ থেকে আমার প্রিয় একটি স্মৃতি সম্পর্কে বলতে চাই।
বসনিয়া ছাড়ার ঠিক আগে, আমরা সরাইভোর ঠিক বাইরে থেকে এই টিভিতে চড়ে এই কিশোরী ছোট্ট শহরে। আমি এটিকে একটি শহরও বলতে পারি না কারণ এটি সত্যই কেবল কয়েকটি মুঠো ঘর, একটি রেস্তোঁরা, হস্তনির্মিত স্লিপার মোজা এবং কেনার জন্য দর্শনীয় ছিল।
আমরা যখন আমাদের এটিভিতে পৌঁছলাম, রেস্তোঁরা মালিক তাত্ক্ষণিকভাবে আমাদের জিজ্ঞাসা করলেন যে আমরা কিছু খাবার চাই। আমরা যখন হ্যাঁ বলেছিলাম তখন আমরা বুঝতে পারি নি যে তার মা আক্ষরিক অর্থে তাদের বাড়িতে একটি ছোট্ট কাঠ জ্বালানো চুলায় স্ক্র্যাচ থেকে সবকিছু রান্না করবেন। এটি প্রায় এক ঘন্টা সময় নিয়েছিল তবে এটি শেষ হয়ে গেলে, তারা যে খাবার এনেছিল তা অবিশ্বাস্য।
কাঁচা মধু, তাজা সালাদ, বাড়িতে স্যুপ এবং তিনটি পাই, বা বুরিকের সাথে আশ্চর্যজনক রোলগুলি যেমন তাদের বলা হয়। একটি মাংস, একটি আলু এবং একটি পালং শাক এবং পনির।
আপনি বসনিয়াতে একটি পর্বতের চূড়ায় বুরেকের চেয়ে বেশি কোনও traditionalতিহ্যবাহী পেতে পারেন না। এটি সম্ভবত আমার জীবনে খাওয়া শীর্ষ 10 খাবারের মধ্যে একটি। এবং আলু বুর্ক ঠিক নিখুঁত সুস্বাদু ছিল।
এখন থেকে দ্রুত এগিয়ে। আমি বসনিয়াতে তাদের মিশন চলাকালীন আমার বাবা আমার বাবা-মাকে ভুলবেন না তা নিশ্চিত করার জন্য আমি খুব চেষ্টা করছি। চার বছরের বৃদ্ধের জন্য 18 মাস ধরে তার দাদা-দাদি না দেখা শক্ত, তাই আমি এগুলি অনেক দূরে থাকা সত্ত্বেও তাদের আমাদের জীবনে জড়ানোর জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করছি।
হাওয়াইতে যাওয়া কারো জন্য উপহারের ধারণা
এই উইকএন্ডে আমরা আমাদের ভ্রমণের ছবিগুলি দেখেছি এবং আমি ভেবেছিলাম যে পার্বত্যের দিক থেকে আমি এত বেশি ভালোবাসি বুরেককে পুনরুদ্ধার করতে আমার হাত চেষ্টা করা মজা হবে।
এবং আমাকে স্পষ্ট করে বলুন - এটি আমেরিকান স্পিনের সাথে বুরেককে পুনরুদ্ধার করছে, এটি কোনও খাঁটি বসনিয়ান বুরেক নয় কারণ এটি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে।
রেসিপিটি আসলে অতি সাধারণ এবং ছাগলছানা-বান্ধব, সুতরাং আমাদের এটিভি ভ্রমণের চিত্রগুলি দেখার পরে আমার পুত্র আমাকে সহায়তা করেছিলেন। বাচ্চারা বুরেক ভরাট এবং ঘূর্ণায়মান করতে পছন্দ করবে, আমি জানি আমার ছেলেটি করেছে।
সসেজ রান্না করা, সমস্ত কিছু কাটা, এবং অবশ্যই প্রকৃত বেকিংয়ের ক্ষেত্রে কোনও প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির সহায়তা নিশ্চিত করুন।
কীভাবে বুরেক তৈরি করবেন
এই বুরেক রেসিপিটি প্রাতঃরাশের মাংস ব্যবহার করে traditionalতিহ্যবাহী বুড়েক পাইতে একটি অপ্রচলিত স্পিন যুক্ত করে। এটি কোনও .তিহ্যবাহী বসনিয়ান সংস্করণ নয় যেহেতু এটি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে - এটি একটি আমেরিকান নাস্তার সংস্করণ। আপনি কীভাবে বুরেক তৈরি করছেন তা এখনও একইরকম।
আমি আমার দুটি প্রিয় প্রাতঃরাশের মাংস দিয়ে এই রেসিপিটি শুরু করেছি - জোন্স ডেইরি ফার্ম পুরোপুরি রান্না করা শুয়োরের সসেজ লিঙ্কগুলি (হিমশীতল বিভাগে উপলব্ধ) এবং জোনস ডেইরি ফার্ম কানাডিয়ান বেকন (রেফ্রিজারেটেড মাংস বিভাগ)।
পারিবারিক উপহার বিনিময়ের জন্য উপহারের ধারণা
জোন্স ডেইরি ফার্ম সসেজ এখনও আমার ছেলের খাওয়ার একমাত্র প্রাতঃরাশের সসেজ, তাই তিনি আমার সাথে তৈরি এই রেসিপিটির জন্য এটি ব্যবহার করা কোনও মস্তিষ্কের ছিল না। কোথায় আছে তা সন্ধান করুন জোনস ডেইরি ফার্ম সসেজ আপনার কাছে উপলব্ধ ।
সসেজ রান্না করে এবং তারপরে সসেজ এবং কানাডিয়ান বেকনকে একটি খাদ্য প্রসেসরে টস করে এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটাতে পালস করুন।
সসেজ রান্না করার সময় আপনার আলু পিস করুন। আপনি মোটামুটি একই আকারের সবকিছু চান তাই এটি সমানভাবে রান্না করে। তারপরে সব কিছু একসাথে মেশান।
এরপরে, সেই মিশ্রণটি ফাইলো আটার প্রান্তে রাখুন। তারপরে ফাইলো ময়দা ছিঁড়ে বা মিশ্রণটি ছড়িয়ে না দিয়ে এটিকে যথাসম্ভব শক্ত করে গুটিয়ে নিন। সর্বশেষে তবে সর্বনিম্ন নয়, পুরো জিনিসটিকে একটি শক্ত বৃত্তে আবদ্ধ করুন এবং এটিকে একটি গ্রাইসড কাস্ট লোহার প্যানে রাখুন।
মাখন এবং ডিমের মিশ্রণটি শীর্ষে রাখুন যাতে এটি সুন্দর ক্রাঞ্চ এবং বাদামী চেহারা দেয়। এবং বেক করুন। তারপরে আপনি সম্ভবত কখনও চেষ্টা করেননি এমন একটি মজাদার জিনিস উপভোগ করুন। অবশ্যই আপনি বসনিয়া এবং সেই পর্বতের শীর্ষে গেছেন।
আরও গুডিজ চান?
এর মতো আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলি চান? প্লে পার্টি প্ল্যান সম্প্রদায়ে যোগদানের জন্য নীচের ফর্মটিতে আপনার প্রথম নাম এবং ইমেল ঠিকানা লিখুন! আপনি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সাপ্তাহিক রেসিপি এবং পার্টি আইডিয়া পাবেন!
মাংস এবং আলু বসনিয়ান বুড়েক রেসিপি
এই মাংস এবং আলু বারেকের রেসিপিটি একটি traditionalতিহ্যবাহী বসনিয়ান থালা দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং একটি ব্রাঞ্চ বা একটি নাস্তার ভোজের জন্য পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। বাইরে খাস্তা এবং স্বাদযুক্ত ভিতরে, এই বুরেক পাই হ'ল এক ফিলিং ডিশ যা প্রত্যেকে পছন্দ করবে।প্রস্তুতি:পনের মিনিট কুক:30 মিনিট মোট:40 মিনিট পরিবেশন করে8
উপকরণ
- ▢ঘ প্যাক জোন্স ডেইরি ফার্ম সসেজ সম্পূর্ণরূপে রান্না করা শুয়োরের সসেজ লিঙ্কগুলি সিদ্ধ
- ▢ঘ প্যাক জোনস ডেইরি ফার্ম কানাডিয়ান বেকন
- ▢ঘ বড় আলু বেকিং ধুয়ে খোসা ছাড়ানো
- ▢ঘ প্যাকেজ ফাইলো ময়দা গলা
- ▢ঘ টিবিএস মাখন গলে গেছে
নির্দেশনা
- প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি।
- বুরেকের জন্য এটি প্রস্তুত করার জন্য castালাই লোহা প্যানের চারদিকে একটি ছোট্ট বিট বা মাখন বা জলপাইয়ের তেল মুছতে একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন।
- প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী সসেজ লিঙ্ক রান্না করুন।
- ডাইস আলু এবং কানাডিয়ান বেকন ছোট কিউবগুলিতে।
- রান্না করা সসেজের লিঙ্কগুলি ছোট অংশগুলিতে নাড়তে খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন।
- সসেজ, কানাডিয়ান বেকন এবং আলু একটি বড় পাত্রে এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচের সাথে একত্রিত করুন।
- ফাইলো ময়দার এক লম্বা লাইন তৈরি করার জন্য একে অপরের পাশে টুকরো টুকরো করে রাখা একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর গলানো ফাইলো ময়দা রোল আউট করুন।
- ফাইলো ময়দার ধারে মাংস এবং আলুর মিশ্রণটি চামচ করুন।
- ফিল্লো ময়দার ভিতরে মিশ্রণটি শক্ত করে গুটিয়ে নিন যতক্ষণ না আপনার ভরা ফাইলো আটার দীর্ঘ সর্প থাকে।
- এক প্রান্ত থেকে শুরু করে, ফাইলো ময়দাটি শক্ত করে একটি রোলে ঘুরিয়ে দিন। সম্পূর্ণরূপে ঘূর্ণিত হয়ে গেলে, তৈরি castালাই লোহা প্যানে রাখুন।
- গলে যাওয়া বোতাম এবং ডিম একসাথে মেশান তারপরে বুরেকের উপরে মিশ্রণটি হালকাভাবে ব্রাশ করতে একটি খাবার ব্রাশ ব্যবহার করুন।
- উপরের সোনালি বাদামী, 25-30 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বুকে বেক করুন।
পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি:417কেসিএল,কার্বোহাইড্রেট:46ছ,প্রোটিন:16ছ,ফ্যাট:17ছ,সম্পৃক্ত চর্বি:৫ছ,কোলেস্টেরল:চার পাঁচমিলিগ্রাম,সোডিয়াম:753মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:605মিলিগ্রাম,ফাইবার:ঘছ,ভিটামিন এ:75আইইউ,ভিটামিন সি:5.5মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:24মিলিগ্রাম,আয়রন:3.2মিলিগ্রামপুষ্টিকর অস্বীকৃতি
লেখক: ব্রিটনি নজরদারি কোর্স:প্রাতঃরাশ সিদ্ধ:ইউরোপীয় আপনি কি এটি তৈরি করেছেন?ট্যাগ নিবন্ধন করুন ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে এবং এটি হ্যাশট্যাগ #playpartyplan সুতরাং আমি আপনার তৈরি দেখতে পারেন!।
এই বুরেক রেসিপিটি পরে পিন করতে ভুলবেন না।