বাড়িতে সসেজ স্টাফিং

এই সসেজ স্টাফিং আশ্চর্যজনক ছুটির স্বাদের সাথে পূর্ণ এবং ক্রাঙ্কি রুটির সাথে শীর্ষে রয়েছে যা থ্যাঙ্কসগিভিং বা সারা বছর উপভোগ করার জন্য চূড়ান্ত সাইড ডিশ তৈরি করে!

আমাকে স্বীকার করতে হবে, আমি প্রচলিত থ্যাঙ্কসগিভিং স্টাফের বিশাল ফ্যান নই fan এর বেশিরভাগ অংশে শুকনো রুটি এবং পেঁয়াজ ভর্তি, যার অর্থ আমি বাইরে আছি। এবং সত্যই, আমি মনে করি না যে এটি গন্ধ, স্বাদ, বা দেখতে খুব ভাল লাগে।

এই স্টাফিং তবে দুর্দান্ত। আমি এটি সারা বছর ধরে নিয়মিত তৈরি করি, কেবল থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য নয়, পাশাপাশি এটি একটি দুর্দান্ত থ্যাঙ্কসগিভিং দিকও তৈরি করে। এটি থেকে অভিযোজিত এই রেসিপি যা আমি কয়েক বছর আগে আমার পরিবারকে পছন্দ করে এমন একটি সংস্করণ তৈরি করতে কয়েকটি পরিবর্তন করে চেষ্টা করেছি।

এটি আপেল, ক্র্যানবেরি এবং চেস্টনেটগুলির মতো traditionalতিহ্যবাহী থ্যাঙ্কসগিভিং স্বাদ ব্যবহার করে যারপরে আপনি এটির চেষ্টা করুন এমন সবচেয়ে স্বাদযুক্ত স্টাফিং রেসিপিগুলির জন্য একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান সসেজের সাথে এটি একত্রিত করে!

উপকরণ

উপাদান নোট

• মুরগির ঝোল - আপনি চিকেন ব্রোথ বা মুরগির হাড়ের ঝোল ব্যবহার করতে পারেন। আমরা আমাদের সাথে নিয়মিত এটি ব্যবহার করার পরে হাড়ের ঝোল ব্যবহার করার ঝোঁক পুরো 30 খাবার পরিকল্পনা কিছু বছর আগে.
• রুটি - টপিংকে একটি সুন্দর ক্রাঞ্চ দেওয়ার জন্য এটি একটি ইতালিয়ান রুটি বা সিবাট্টার মতো হৃদয়যুক্ত রুটির সাথে সেরা। আগের দিন এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং সেরা ক্রাঙ্কের জন্য এটি রাতারাতি শুকিয়ে দিন।
• চেস্টনটস - ইতিমধ্যে ভাজা এবং খোসা ছাড়ানো এমনগুলি পান এই মত । ছুটির মরসুমে এগুলি সাধারণত সহজলভ্য থাকে তাই আপনি যদি এই স্টাফিং পছন্দ করেন তবে কিছু কিনুন এবং সারা বছর ধরে স্টক করুন!
• শুকনো ক্র্যানবেরী - হয় নিয়মিত শুকনো ক্র্যানবেরি বা ক্রেইসিনস কাজ করে, যদিও ক্রেইসিনরা কেবল নিয়মিত শুকনো ক্র্যানবেরিগুলির চেয়ে কিছুটা মিষ্টি করে তোলেন।
• পারমায় তৈয়ারি পনির পনির - গ্রেড সেরা তবে ক্রেডেড কাজগুলি যদি আপনি গ্রেড না করেন। এই ছবিগুলি কাটা সংযুক্ত করে তোলা হয়েছে কারণ আমরা হাতে কষানো হয়নি, তবে গ্রেটেড আরও ভাল মিশে যায়।
• ইতালিয়ান সসেজ - মিষ্টি ইটালিয়ান সসেজ এটিতে আমাদের পছন্দের জিনিস কারণ সসেজের মিষ্টিতা অন্যান্য স্বাদের সাথে সত্যিই খুব ভালভাবে মিলিত হয়। যদি আপনি মিষ্টিটি না খুঁজে পান তবে হালকা ইতালিয়ান সসেজ দ্বিতীয় সেরা।

নির্দেশনা

প্রথম জিনিসগুলি, আপনাকে সমস্ত উপাদানগুলি কাটতে হবে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে সবকিছু কাটা হয়েছে কারণ আপনি একবার রান্না শুরু করার পরে এটি খুব দ্রুত চলে যায়।

ওভেনকে 400 ডিগ্রি আগে গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে একটি সস প্যান গরম করুন।

প্যানে আপেল, রসুন, জলপাই তেল এবং মাখন যোগ করুন। আপেলকে নরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে আপেলগুলি রান্না করুন (এটি খুব বেশি গরম পাবেন না বা রসুন জ্বলতে হবে)।

আপেলের মিশ্রণে মুরগির ঝোল, ক্র্যানবেরি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।

প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সবকিছু এক সাথে সিদ্ধ করুন তারপর উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সেই প্যানে মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।

মিশ্রণটি শীতল হওয়ার সময় আপনি সসেজ রান্না করতে যাচ্ছেন। বাকি জলপাইয়ের তেলটি আরও একটি সস প্যানে মেশান এবং মাঝারি আঁচে গরম করুন।

তেল গরম হয়ে গেলে, সসেজ যোগ করুন এবং মাংসটি ভেঙে ফেলার জন্য বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সসেজের সমস্তগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদামী হয়েছে তা নিশ্চিত করতে এটি প্রায় 8-10 মিনিট সময় নেয়।

একটি বড় বাটিতে শীতল হওয়া ফলের মিশ্রণ, সসেজ, কাটা চেস্টনট এবং রুটি কিউব একত্রিত করুন। এবং আমি বড় বলতে চাইছি - আপনি এক মিনিটের মধ্যে বাটিতে ব্রোথ যুক্ত করবেন, এবং আপনার বাটি থেকে আউট টস না করে আলতো করে সব কিছু টস করতে সক্ষম হতে হবে।

এমনটি নয় যে আমি কখনও বা কিছু করে ফেলেছি & hellip;

মিশ্রণটি সমস্ত আলতোভাবে একত্রিত হয়ে গেলে, মুরগির ঝোলের বামে কী পরিমাণ থাকে এবং এক কাপ গ্রেড পারমিশন পনির যোগ করুন। মৃদুভাবে ভাঁজ করুন কিন্তু খুব বেশি লাগবেন না। আপনি কেবল সমস্ত রুটির কিউবগুলি না ভেঙে মিশ্রণটি আর্দ্র করার চেষ্টা করছেন।

স্টাফিংটি একটি বর্গাকার বেকিং ডিশে ourালুন - পছন্দ হিসাবে 9 × 9 তবে 8 × 8 কাজ করে, বাকি পার্মিশন এবং মাখন কিউবগুলির সাথে শীর্ষে।

মাঝারি রাকে 45-60 মিনিটের জন্য বা শীর্ষটি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। আপনার প্রিয় প্রধান ডিশের সাথে পরিবেশন করুন বা সত্যই এটির ভিতরে আপনার পুরো খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুই রয়েছে - মাংস, ফল, রুটি এবং পনির!

বিশেষজ্ঞ টিপস

40 মিনিটের জন্য চুলায় থাকার পরে স্টাফিং পরীক্ষা করুন এবং প্রতি পাঁচ বা পাঁচ মিনিট পরে। রুটি পুরোপুরি খসখসে থেকে দ্রুত পোড়াতে যেতে পারে এবং আপনি পোড়া রুটির শীর্ষস্থান এড়াতে চান।

সসেজটি ছোট ছোট কামড়-আকারের টুকরো টুকরো করে ফেলুন যাতে এটি রুটি এবং আপেলের মিশ্রণটি ভালভাবে মিশে যায়। বড় অংশগুলিও ছড়িয়ে পড়বে না।

যদি আপনি চেস্টনেটগুলি না খুঁজে পান তবে কেবল এগুলি এড়িয়ে যান। অন্য ধরণের বাদাম বা ক্রাঙ্ক যুক্ত করার চেষ্টা করবেন না - এর মধ্যে চেস্টনটগুলি নিখুঁত এবং অন্যান্য বাদাম কেবল অন্য কিছুর সাথে একত্রিত হয় না।

পাউরুটি ছেড়ে দিতে ভুলে গেছেন? কোনও বড় বিষয় নয়, এটি এখনও মুখরোচক হবে - রুটির টোপিং কেবল কুঁচকানো হতে পারে না।

আপনার আলোড়ন এবং ingালাও সঙ্গে নম্র হন। বেশিরভাগ উপাদানগুলি বেশ ভঙ্গুর, বিশেষত একবার রান্না করা (আপেল, রুটি ইত্যাদি) এবং খুব বেশি নাড়াচাড়া এগুলি অক্ষত রাখার পরিবর্তে ছিটিয়ে দেয়। আপনি অক্ষত চান।

রেসিপি FAQs

স্টাফিংয়ের জন্য সেরা রুটি কোনটি?

ইতালিয়ান রুটি, সিবাট্টা বা ফ্রেঞ্চ রুটির মতো একটি হৃদয়গ্রাহী রুটি এতে সেরা কারণ এটি উপরে একটি সুন্দর ক্রাচ দেবে। এটি আমার ব্যবহারের ক্ষেত্রেও ’s সসেজ প্রাতঃরাশের নাস্তা !

সসেজ স্টাফিং কি সময়ের আগে তৈরি করা যায়?

এই সসেজ স্টাফিং সেরা তাজা খাওয়া হয় কিন্তু তবুও সুস্বাদু বাম হাত হিসাবে উষ্ণ। আপনি যদি কিছুটা সময় বাঁচাতে চান তবে সমস্ত ভর্তি রান্না করুন তবে যতক্ষণ না আপনি রান্না করতে প্রস্তুত না হন ততক্ষণ রুটি বা ঝোলের সাথে একত্রিত হন না। এটি ঝোলের উপর বসে থেকে ধোঁয়াটে না থেকে আপনার রুটি ক্রঞ্চি রাখবে। আপনি যখন রান্না করতে প্রস্তুত হন, তখন সমস্ত কিছু একত্রিত করুন এবং তাজা বেক করুন।

বড়দের জন্য ক্রিসমাস গেম বিনামূল্যে

আপনি কি সসেজ স্টাফিং হিম করতে পারেন?

এই স্টাফিংয়ের সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্রাঞ্চি রুটি টপিং এবং নরম আপেল এবং ক্র্যানবেরি মিশ্রণ। আপনি যদি এই স্টফিং হিম করে রাখেন তবে আপনি সেই টেক্সচারগুলি হারাবেন এবং এটি একই হবে না। আমি এটি সুপারিশ করি না

স্টাফিংয়ের জন্য কী সসেজ?

মিষ্টি ইতালিয়ান সসেজ স্টুফিংয়ের জন্য সবচেয়ে ভাল তবে এটি হালকা ইতালিয়ান সসেজ এবং টার্কি সসেজের সাথেও ভাল। কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি রান্না করা নয়, গ্রাউন্ড সসেজ আপনি শক্ত স্টাফের পরিবর্তে গ্রাউন্ড করতে পারেন।

সসেজ স্টাফিংয়ের সাথে কী ভাল হয়?

এগুলি দিয়ে দুর্দান্ত হবে এয়ার ফ্রায়ার ব্রাসেলস স্প্রাউটস , সহজ ছাঁটাই আলু , এবং বাদাম মুরগি । এবং এই আপেল টুকরা টুকরা করা মিষ্টান্নের জন্য!

আরও থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপি

• ছুটির খোঁচা
• পেকান পাই বারগুলি
• কুমড়ো ক্রিম পনির মাফিনস
• কুমড়ো ক্রাঞ্চ কেক
• বাটারনেট স্কোয়াশ স্যুপ

আরও গুডিজ চান?

এর মতো আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলি চান? প্লে পার্টি প্ল্যান সম্প্রদায়ে যোগদানের জন্য নীচের ফর্মটিতে আপনার প্রথম নাম এবং ইমেল ঠিকানা লিখুন! আপনি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সাপ্তাহিক রেসিপি এবং পার্টি আইডিয়া পাবেন!

প্রথম নাম ইমেল * এখনই যোগ দিন ছাপা হার ৫থেকেঘভোট

সসেজ স্টাফিং

একটি অপ্রচলিত ইতালিয়ান সসেজ স্টাফিং যা ফল, চেস্টনাট, সসেজ এবং স্বাদে পূর্ণ! প্রস্তুতি:10 মিনিট কুক:ঘ ঘন্টা বিশ মিনিট মোট:ঘ ঘন্টা 30 মিনিট

পরিবেশন করে8

উপকরণ

• ▢ঘ সবুজ আপেল cored এবং 1 ইঞ্চি কিউব কাটা
• ▢ঘ লাল আপেল cored এবং 1 ইঞ্চি কিউব কাটা
• ▢ঘ লবঙ্গ রসুন কিমা তৈরি
• ▢ঘ টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
• ▢ঘ টেবিল চামচ খালি মাখন 3 টি 2 টিবিএস ছোট কিউব কেটে
• ▢। ওজ শুকনো ক্র্যানবেরী (বা ক্রেইসিনস)
• ▢১/২ টেবিল চামচ লবণ
• ▢ঘ চা চামচ পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
• ▢ঘ পাউন্ড মিষ্টি ইতালিয়ান সসেজ
• ▢8 আউন্স ভাজা এবং খোসা বুকে কাটা
• ▢১/২ পাউন্ড দিনের পুরানো ইতালিয়ান রুটি রুটি 1/2-ইঞ্চি কিউব কাটা
• ▢ঘ কাপ মুরগির ঝোল
• ▢1 1/2 কাপ grated parmesan

নির্দেশনা

• প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ।
• মাঝারি আঁচে একটি সস প্যান গরম করুন। প্যানে আপেল, রসুন, 1 টিবিএস জলপাই তেল এবং 1 টিবিএস মাখন যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য বা আপেল নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় নাড়তে মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
• & Frac14 যোগ করুন; কাপ মুরগির ঝোল, ক্র্যানবেরি, লবণ এবং মরিচ। একত্রিত করতে নাড়ান। পাঁচ মিনিটের উপরের জন্য সিদ্ধ করুন তারপর উত্তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন।
• মাঝারি আঁচে একটি বড় সস প্যানে 1 টিবিএস জলপাই তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে সসেজ যোগ করুন এবং প্রায় 8-10 মিনিট বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• একটি বড় পাত্রে একসাথে ফলের মিশ্রণ, সসেজ, চেস্টনেট এবং রুটি টস করুন। টস পর্যন্ত ভাল সম্মিলিত।
• বাকি মুরগির ব্রোথ এবং 1 কাপ পার্মেসান পনির যোগ করুন এবং একত্রিত হয়ে আলতোভাবে নেড়ে নিন। মিশ্রণ শেষ করবেন না।
• একটি 9x9 গ্লাস বেকিং ডিশে andালুন এবং বাকি গ্রেটেড পারমেসান এবং মাখন কিউবগুলির সাথে শীর্ষে দিন।
• উপরের অংশটি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 45-60 মিনিটের জন্য মাঝারি রাকে বেক করুন।

টিপস এবং নোট:

40 মিনিটের জন্য চুলায় থাকার পরে স্টাফিং পরীক্ষা করুন এবং প্রতি পাঁচ বা পাঁচ মিনিট পরে। রুটি পুরোপুরি খসখসে থেকে দ্রুত পোড়াতে যেতে পারে এবং আপনি পোড়া রুটির শীর্ষস্থান এড়াতে চান। ছোট কামড়-আকারের টুকরো টুকরো করে সসেজটি ভেঙে দিন যাতে এটি রুটি এবং আপেলের মিশ্রণটি ভালভাবে মিশে যায়। বড় অংশগুলিও ছড়িয়ে পড়বে না। যদি আপনি চেস্টনেটগুলি না খুঁজে পান তবে কেবল এগুলি এড়িয়ে যান। অন্য ধরণের বাদাম বা ক্রাঙ্ক যুক্ত করার চেষ্টা করবেন না - এর মধ্যে চেস্টনটগুলি নিখুঁত এবং অন্যান্য বাদাম কেবল অন্য কিছুর সাথে একত্রিত হয় না। পাউরুটি ছেড়ে দিতে ভুলে গেছেন? কোনও বড় বিষয় নয়, এটি এখনও মুখরোচক হবে - রুটির টোপিং কেবল কুঁচকানো হতে পারে না। আপনার আলোড়ন এবং ingালাও সঙ্গে নম্র হন। বেশিরভাগ উপাদানগুলি বেশ ভঙ্গুর, বিশেষত একবার রান্না করা (আপেল, রুটি ইত্যাদি) এবং খুব বেশি নাড়াচাড়া এগুলি অক্ষত রাখার পরিবর্তে ছিটিয়ে দেয়। আপনি অক্ষত চান। আপনি যদি সময়ের আগে করতে চান , সমস্ত ভর্তি রান্না করুন তবে আপনি রান্না করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রুটি বা ব্রোথের সাথে একত্রিত করবেন না। এটি ঝোলের উপর বসে থেকে ধোঁয়াটে না থেকে আপনার রুটি ক্রঞ্চি রাখবে। আপনি যখন রান্না করতে প্রস্তুত হন, তখন সমস্ত কিছু একত্রিত করুন এবং তাজা বেক করুন। থেকে অভিযোজিত এই রেসিপি ।

পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য

ক্যালোরি:571কেসিএল,কার্বোহাইড্রেট:52ছ,প্রোটিন:19ছ,ফ্যাট:33ছ,সম্পৃক্ত চর্বি:13ছ,কোলেস্টেরল:71মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:1394মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:442মিলিগ্রাম,ফাইবার:ঘছ,চিনি:বিশছ,ভিটামিন এ:325আইইউ,ভিটামিন সি:17মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:273মিলিগ্রাম,আয়রন:ঘমিলিগ্রাম

পুষ্টিকর অস্বীকৃতি

লেখক: ব্রিটনি নজরদারি কোর্স:সহযোগী - পরিবেশন পদ সিদ্ধ:মার্কিন আপনি কি এটি তৈরি করেছেন?ট্যাগ নিবন্ধন করুন ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে এবং এটি হ্যাশট্যাগ #playpartyplan সুতরাং আমি আপনার তৈরি দেখতে পারেন!

এই রেসিপিটি মূলত 2016 সালে স্টাফিং কাপ হিসাবে লেখা হয়েছিল এবং এরপরে একটি সম্পূর্ণ স্টাফিং রেসিপিটিতে আপডেট করা হয়েছে।