সেরা সাদা বিন মুরগি মরিচ
প্রত্যেকে এই আশ্চর্যজনক সাদা শিমের মুরগির মরিচের রেসিপিটি পছন্দ করবে! এটি একটি সুস্বাদু ক্রিমযুক্ত সাদা মুরগির মরিচ যা মজাদার মিশ্রণযুক্ত মশালার থেকে তার স্বাদ পেয়ে যায়! এটি ক্রিমযুক্ত, ভরাট এবং একেবারে সুস্বাদু!
সব বয়সের জন্য ক্রিসমাস গেমস
সেরা মরিচ
আমি দুই ধরণের মরিচ পছন্দ করি - সিনসিনাটি মরিচ এবং এই সাদা মুরগি মরিচ। আমি পেঁয়াজকে ঘৃণা করি এবং বেশিরভাগ চিলিতে পেঁয়াজ থাকে। এটি এক না এবং স্বাদগুলি আশ্চর্যজনক। শীতকালীন শীতের সন্ধ্যার জন্য এটি নিখুঁত ডিনার dinner
এবং এটি গত দশ বছরে মরিচের রান্নাঘরের ন্যায্য অংশের চেয়ে বেশি পরিমাণে জিতেছে। এটি এ এর জন্য আমাদের প্রিয় পছন্দের একটি সুপার বোল পার্টি - একটি জনতার সেবা করার জন্য নিখুঁত!
এই মরিচ (এবং এই ঘরে তৈরি মুরগির নুডল স্যুপ ) শরত্কালে, শীতকালে, ওহ এবং বসন্ত / গ্রীষ্মকালে আমাদের বাড়িতে একটি প্রধান প্রধান উপাদান। এটি তৈরি করতে কিছুটা সময় সময় লাগে তবে কর্নেলাইজিং এবং মুরগি গ্রিল করার অতিরিক্ত প্রচেষ্টাটি এই মরিচের রেসিপিটিকে এত আশ্চর্যজনক করে তোলে।
এবং বেশিরভাগ সময় স্রেফ রান্না করেই না - এটিকে সব একসাথে মেরিনেট করতে ব্যয় করা হয়!
সাদা শিম মুরগি মরিচের উপকরণ
উপাদান নোট
- জলপাই তেল - আমরা এই রেসিপিটিতে জলপাই তেল পছন্দ করি তবে আপনি ভুট্টাটিকে ক্যারামাইজ করতে অ্যাভোকাডো তেল বা নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন
- মুরগীর বুকের মাংস - আমরা জৈব ঘাস খাওয়ানো পছন্দ করি (এগুলি আমাদের প্রিয়!) তবে আপনি যে কোনও মুরগীর স্তন ব্যবহার করতে পারেন।
- লেবুর শরবত - টাটকা বা বোতলজাত ঠিক আছে তবে আপনি যদি সেই পথে যান তবে একটি ভাল মানের বোতলজাত রস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন
- সাদা মটরশুটি - ক্যানড, এগুলিকে নিয়মিত ক্যানেলিনি শিমও বলা হয়
- কর্ন - রেডিমেড কর্ন, হিমায়িত কর্ন, বা মরসুমে তা হলে - ভুট্টার তাজা কান ears
- মুরগির ঝোল - নিয়মিত ব্রোথ বা মুরগির হাড়ের ঝোলও দুর্দান্ত কাজ করে (আমাদের মধ্যে একটি পুরো 30 টি অবশ্যই থাকতে হবে )
- আপনার পছন্দের শীর্ষস্থানীয় - এটি কিছু টক ক্রিম, টরটিলা স্ট্রিপস, অ্যাভোকাডো স্লাইস, জলপেনো টুকরো বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও টপিং সহ দুর্দান্ত লাগবে
নির্দেশনা
এই সাদা শিমের মুরগির মরিচটি খানিকটা সময় নেয় তবে শেষ পর্যন্ত এটি পুরোপুরি উপযুক্ত। এবং সমস্ত পদক্ষেপই অতীব সহজ! এটি সহজ সাদা মুরগির মরিচ তবে একটানা সময় লাগবে এবং স্বাদগুলি একত্রিত হতে দিন।
সাদা চিকেন চিলির ভিডিও
এটি সহজেই একসাথে আসে তা দেখতে আপনি নীচের ভিডিওটি দেখতে পারেন!
1 - চিকেন মেরিনেট করুন
আপনি মশালায় আপনার মুরগিকে মেরিনেট করে শুরু করুন। আপনি যদি মেরিনেটিং অংশটি এড়িয়ে যান তবে স্বাদটি তত ভাল হবে না।
মুরগী একবার মেরিনেট হয়ে গেলে এটিকে গ্রিল করে ছিটিয়ে দিন।
হ্যাঁ, আপনি কেবল মুরগি বেক করতে পারেন, স্যাট করতে পারেন, বা রান্না করতে পারেন তবে গ্রিলড মুরগির ধূমপান সত্যিই এই সাদা শিমের মরিচকে আশ্চর্যজনক করে তুলেছে।
2 - কর্নেলাইজ করুন
আপনার মুরগি রান্না করার সময়, একটি প্যানে আপনার ভুট্টা রাখুন এবং এটি সুন্দর এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এটি প্রায়শই ফ্লিপ করার প্রলোভনে পড়বেন না বা আপনি গরম ভুট্টা দিয়ে শেষ করবেন তবে ক্যারামাইলেড কর্ন নয় - এবং এটি এই সাদা শিমের মুরগির মরিচের জন্য গেম-চেঞ্জার। ক্যারামেলাইজড কর্নির স্বাদটি আশ্চর্যজনক।
এটি আমাদের একই জিনিস ব্যবহার করে সাদা মুরগি এনচিলাদাস , যা পাঠকরা নিখুঁত এনচিলদা রেসিপি বলেছেন!
3 - আপনার সাদা চিকেন চিলি বেস তৈরি করুন
পরবর্তী, আপনি কাঁচা মুরগী, মশলা এবং একটি সামান্য ময়দা একত্রিত করে আপনার মরিচটি শুরু করতে যাচ্ছেন। এই সংযোজনগুলির টিপস এবং সময় দেওয়ার জন্য নীচের আসল রেসিপিটি পড়ুন!
এটি একবারে মিশ্রিত হয়ে গেলে, আপনি মুরগির স্টক, মটরশুটি এবং ভুট্টা যোগ করুন এবং পরবর্তী পদক্ষেপে যাওয়ার আগে এটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন।
4 - সাদা চিকেন চিলি ঘন হতে দিন
প্রযুক্তিগতভাবে জিনিসগুলি ফোটার পরে, সবকিছু গরম এবং রান্না করা হবে। আপনি এটি খেতে পারেন তবে তবে আপনি চান না কারণ এটি পাতলা হবে।
পরিবর্তে, সাদা শিমের মুরগির মরিচ ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হতে দিন। এই রেসিপিটির প্রথম কয়েকটি ধাপে আপনি মুরগির সাথে ময়দা যুক্ত করেছেন এটি আরও ঘন করতে সহায়তা করবে।
আপনি যদি এটি এখনও খুব পাতলা বলে মনে করেন তবে এই মুহুর্তে আরও ময়দা যুক্ত করবেন না - ময়দা একইভাবে মেশবে না এবং আপনি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত ঝোলটি শেষ করবেন।
শুধু এটি অপেক্ষা করুন। যতক্ষণ এটি আঁচে যায়, তত বেশি মুরগির স্টক হ্রাস পাবে এবং আরও ঘন হবে। মুরগির স্টক অর্ধেক কমে না যাওয়া পর্যন্ত আমরা সাধারণত এটিকে সিদ্ধ করতে দিই।
5 - পরিবেশন এবং গার্নিশ
সাদা মুরগির মরিচ ঘন হয়ে এলে এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত! এটি দিয়ে কী সাজানোর তা আপনি চয়ন করতে পারেন তবে নীচে আমাদের কয়েকটি প্রিয় টপিংস অন্তর্ভুক্ত করেছি!
আমি এই মুখরোচক দিয়ে এটি পরিবেশন করতেও পছন্দ করি কর্নব্রেড রেসিপি এবং কুমড়ো ক্রাঞ্চ পিষ্টক মিষ্টান্নের জন্য!
- টরটিলা স্ট্রিপস
- টক ক্রিম
- কাটা ধনেপাতা
- ছিন্নভিন্ন পনির
- জলপানো মুদ্রা
- কাটা কালো জলপাই
বিশেষজ্ঞ টিপস
আপনার মুরগির নুন এবং মেরিনেট করুন 30-60 মিনিটের জন্য মুরগির সেরা স্বাদ দেওয়ার জন্য আগেই। আপনার যদি সময় না থাকে তবে আপনি এখনই গ্রিল করতে পারেন তবে এটি আরও ভাল মেরিনেটেড।
আপনার ভুট্টা caramelized না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন অপসারণ করার আগে। আপনি চান যে এটিতে কিছুটা বাদামী রঙের ক্যারামিলাইজেশন পাওয়া উচিত যা সত্যিই ভুট্টার মিষ্টি স্বাদ পেতে পারে।
লবণের নিচে মরিচ যদি আপনি এটি নোনতা চিপস এবং পনির দিয়ে খাওয়ার পরিকল্পনা করে থাকেন।
সমানভাবে মশলা ছিটিয়ে দিন মরিচের স্বাদ বিতরণে সাহায্য করার জন্য মিশ্রণের মধ্যে কেবল সমস্ত এক জায়গায় ফেলে দেওয়া উচিত।
ডাবল এবং হিমশীতল করুন অন্য সময় উপভোগ করা।
সাদা চিকেন চিলি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
সাদা চিকেন চিলি ঘন কীভাবে তৈরি করবেন?এই রেসিপিটির প্রথম কয়েকটি ধাপে আপনি মুরগির সাথে ময়দা যুক্ত করেছেন এটি আরও ঘন করতে সহায়তা করবে। আপনি যদি এটি এখনও খুব পাতলা বলে মনে করেন তবে এই মুহুর্তে আরও ময়দা যুক্ত করবেন না - ময়দা একইভাবে মেশবে না এবং আপনি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত ঝোলটি শেষ করবেন।
শুধু এটি অপেক্ষা করুন। যতক্ষণ এটি আঁচে যায়, তত বেশি মুরগির স্টক হ্রাস পাবে এবং আরও ঘন হবে। মুরগির স্টক অর্ধেক কমে না যাওয়া পর্যন্ত আমরা সাধারণত এটিকে সিদ্ধ করতে দিই।
না এটি কোনও কম কার্ব রেসিপি নয়। ভুট্টা, শিম এবং আটাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে যা মরিচ ঘন করতে সহায়তা করে। আপনি যদি স্বল্প কার্ব মরিচের রেসিপি চান তবে এটি সিনসিনাটি মরিচ একটি দুর্দান্ত কেটো বা প্যালিও বান্ধব বিকল্প!
সাদা চিকেন চিলি কি স্বাস্থ্যকর?আজকাল স্বাস্থ্যকরর জন্য অনেকগুলি আলাদা সংজ্ঞা রয়েছে যে আমি এটিকে হ্যাঁ বা না বলব না। তবে আপনি যদি কম ক্যালোরিযুক্ত কিছু চান তবে এটি বাদাম মুরগি আরও ভাল পছন্দ হতে পারে!
30 বছরের জন্য 30 টি উপহারকীভাবে সাদা চিকেন মরিচ ক্রিমযুক্ত করবেন?
এই মরিচের রেসিপিটি অনুসরণ করুন এবং আপনি একটি সুস্বাদু ক্রিমযুক্ত সাদা চিকেন মরিচ পাবেন!
সাদা মুরগি মরিচ কতক্ষণ টিকে থাকে?সাদা মুরগির মরিচ একটি এয়ারটাইট কনটেইনার ফ্রিজে এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
আপনি কি সাদা চিকেন মরিচ হিম করতে পারেন?হ্যাঁ, অবশ্যই! এই মরিচটি একটি ফ্রিজের নিরাপদ ধারকটিতে দুর্দান্ত জমে থাকে। আমরা হিমায়িত জিনিসগুলির জন্য এগুলি ব্যবহার করুন এবং তাদের ভালবাসা!
আপনি যখন গরম করার জন্য প্রস্তুত হবেন, কেবল স্টোভের একটি পাত্রে রেখে পুনরায় গরম করুন - আরও আর্দ্রতা দেওয়ার জন্য কিছুটা মুরগির ঝোল বা হাড়ের ঝোল যোগ করুন।
অন্যান্য দুর্দান্ত চিকেন রেসিপি
- ঘরে তৈরি মুরগি এবং নুডলস
- সাদা মুরগির এনচিলদা রেসিপি
- লেবু মুরগির উরু
- বাদামের ক্রস্টড মুরগি
- মহিষের মুরগির আলুর চামড়া
এর মতো আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলি চান? প্লে পার্টি প্ল্যান সম্প্রদায়ে যোগদানের জন্য নীচের ফর্মটিতে আপনার প্রথম নাম এবং ইমেল ঠিকানা লিখুন! আপনি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সাপ্তাহিক রেসিপি এবং পার্টি আইডিয়া পাবেন!
সেরা সাদা বিন মুরগি মরিচ
সবাই মিলে এই মরিচের রান্নাঘরের জয়যুক্ত ক্রিমযুক্ত সাদা মুরগির মরিচের রেসিপিটিকে তার সুস্বাদু স্বাদযুক্ত ক্যারামেলাইজড কর্ন এবং মশলা দিয়ে পছন্দ করবে!
প্রস্তুতি:পনের মিনিট কুক:ঘ ঘন্টা মোট:ঘ ঘন্টা পনের মিনিট পরিবেশন করে8 উপকরণ
- ▢ঘ টি জলপাই তেল
- ▢ঘ রসুন লবঙ্গ , কিমা তৈরি
- ▢ঘ অস্থিহীন চর্মহীন মুরগির স্তন , মেরিনেটেড, গ্রিলড এবং ক্রেডেড
- ▢ঘ tsp নুন + স্বাদ নুন
- ▢ঘ টি জিরা জিরা
- ▢ঘ টি মৌরি বীজ
- ▢ঘ টি শুকনো ওরেগানো
- ▢ঘ tsp লঙ্কাগুঁড়া
- ▢ঘ টি ময়দা
- ▢ঘ (15-ওজ) ক্যানেলিনি / সাদা মটরশুটি
- ▢ঘ (15-ওজ) ভুট্টা, শুকনো, ধুয়ে ফেলতে এবং শুকনো করতে পারে বা 3 কান তাজা ভুট্টাকে আলাদা করা যায়
- ▢ঘ কাপ কম সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ
- ▢স্বাদে গোলমরিচ
- ▢১/২ কাপ মেক্সিকান মিশ্রণ গার্নিশের জন্য (বা অন্য কোনও ধরণের) পনির
- ▢1/4 কাপ কাটা সিলান্ট্রো সাজানোর জন্য
চিকেন মেরিনেড
- ▢ঘ টি জলপাই তেল
- ▢ঘ টি লেবুর শরবত
- ▢ঘ টি জল
- ▢ঘ tsp জিরা
- ▢ঘ tsp লঙ্কাগুঁড়া
- ▢ঘ রসুন লবঙ্গ , কিমা তৈরি
- ▢১/২ tsp ওরেগানো
- ▢১/২ tsp স্মোকড পাপরিকা
- ▢ঘ tsp মৌরি
নির্দেশনা
- আপনার মুরগীর নুন এবং ম্যারিনেড। আপনার যদি সময় থাকে তবে কমপক্ষে 1/2 ঘন্টা মুরগির জন্য মেরিনেড দিন। যদি তা না হয় তবে এই মুহূর্তে এগিয়ে যান এবং গ্রিল করুন।
- গ্রিল মুরগি একবার পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন তারপরে কাটা চিকেন।
- মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে 1 টি জলপাই তেল গরম করুন। গরম হয়ে এলে কর্ন যোগ করুন।
- লেবুতে জলপাই তেলে কর্ন টস করুন, কোশার লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 8-10 মিনিট বা ক্যারামেলাইজড এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রতি কয়েক মিনিটের মধ্যে কেবল নাড়াচাড়া করুন। ক্যারামেলাইজ করা একবার টান এবং একপাশে সেট।
- আপনি একই পাত্রটিতে 2 টি জলপাই তেল যুক্ত করুন যা আপনি ভুট্টা রান্না করতে এবং মাঝারি আঁচে গরম করতে ব্যবহার করতেন।
- একবার গরম হয়ে গেলে, মুরগি যোগ করুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য পুনরায় গরম করার জন্য রান্না করুন।
- মুরগির উপরে মশলা ছড়িয়ে দিন (মরিচের গুঁড়ো দিয়ে), আরও এক মিনিট রান্না করুন।
- মুরগীতে ময়দা যোগ করুন, লেপাতে নাড়তে নাড়তে এবং আরও এক মিনিট ধরে রান্না করুন।
- নীচে থেকে সমস্ত বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করে ডিগ্লেজ করতে 1 কাপ মুরগির স্টক যুক্ত করুন।
- অন্যান্য 3 কাপ মুরগির স্টক, মটরশুটি এবং কর্ন যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
- আঁচ কমিয়ে 30-45 মিনিট সিদ্ধ করুন বা অর্ধেক কমে যাওয়া এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত।
- লবনাক্ত. আপনি যদি নোনতা পনির যোগ করছেন এবং / অথবা নোনতা চিপসের সাথে খাচ্ছেন তবে লবণের উপর দিয়ে না যাওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন। নুনের নীচে রাখা ভাল better
- গরম এবং পরিবেশন করুন পনির, ধোনি এবং অন্যান্য পছন্দসই টপিংসের সাহায্যে arn
পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি:152কেসিএল,কার্বোহাইড্রেট:7ছ,প্রোটিন:এগারছ,ফ্যাট:9ছ,সম্পৃক্ত চর্বি:ঘছ,কোলেস্টেরল:25মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:139মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:290মিলিগ্রাম,ফাইবার:ঘছ,চিনি:ঘছ,ভিটামিন এ:480আইইউ,ভিটামিন সি:ঘমিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:94মিলিগ্রাম,আয়রন:ঘমিলিগ্রামপুষ্টিকর অস্বীকৃতি
লেখক: ব্রিটনি নজরদারি কোর্স:রাতের খাবার সিদ্ধ:মার্কিন আপনি কি এটি তৈরি করেছেন?ট্যাগ নিবন্ধন করুন ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে এবং এটি হ্যাশট্যাগ #playpartyplan সুতরাং আমি আপনার তৈরি দেখতে পারেন!।
